20.jpg

偷偷的偷懶了一陣子沒發文了,不過在家還是每天都得開火煮晚餐,
今天帶了這瓶油,又是個有感而發的小心得感文,
有興趣的煮婦們一定要接下去看喔~




之前的油品事件,應該讓不少人嚇破膽吧!!(我也不例外唷)
所以在油品挑選上,真的會格外的花點心思在上面~
這組【SãoMamede 特級冷壓初榨黑橄欖油】
在外包裝上它是葡萄牙原裝進口的特級橄欖油
嚴選百年老橄欖樹,堅持人工採收,100%冷壓初榨來的,感覺就好珍貴呀~
而且是 通過SGS國家食品檢測 的唷~




NA~黑橄欖油~濃、純的質地,在透明的碗中又更顯得它的精純了~
這個瓶口設計很特別,當我在傾倒時,感覺旁邊比較不會外漏耶!!!
這深色玻璃瓶,感覺就很防止陽光直射(很棒的設計)




每一次倒入幫家人做菜時的鍋子中,總會有著滿滿的信心~
相信自己替家人所嚴選的好油,好食材,
親手為家人做的每一到菜,真的就像是人家說的甜蜜的負擔呢~





下面是君雅媽咪幫家人做的幾樣家常菜,雖然不是很美味的樣子,
蛋是還是媽咪我對家人的一份愛心唷~


【醬炒香茄魷魚】-->食譜點這
平時我都是隨意搭配,就是看到冰箱裡有什麼,我就煮什麼,
今天這樣搭,其實感覺起來很怪,但煮出來很是很不錯吃喔~





【菜埔蛋】-->食譜點這
簡單的幾個材料,做出濃厚的媽媽味。
這是我小時候,媽媽很常做給我們吃的一道菜,
今天使用了黑橄欖油下去煎煮,
讓回憶中,只有油膩與死鹹的菜埔蛋,也可以不用在這麼油膩了~YA!!




最後來點比較好玩的,最近很愛玩麵粉,
所以拿起了家裡的麵粉與黑橄欖油就開始玩了起來,
在學校,奶油、無鹽奶油、酥油、白油...很多都是加工品
這次異想天開的拿了黑橄欖油來做司康,
沒想到會有意外的獨特口感~
【司康~scone】-->食譜點這



就那次的餿水油事件後,自己對於油品安全上也都是很仔細,
為家人的健康考量,寧可使用稍微好一歇的冷壓初榨油,也不想再當豬吃餿水油了~


其實黑橄欖油它的用法很廣,一般的沾、炒、煎、淋都可以使用,
而且拿來烘焙其實也是很不錯的新料理方式唷~有機會媽咪們也一定要試試黑橄欖油~




官網 粉絲團



 

, , ,
創作者介紹

君雅の一點一滴的努力空間~(。◕‿◕)

君雅 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 悄悄話