隱藏在西門路的小巷中的一家素食餐廳,來到台南除了逛古蹟,就是吃美食嚕~

住了幾十年的台南,我居然到前陣子才發現了 這家既是古蹟,
而且裡面也有美食的特色餐廳,
店家就位在台南著名地標 "赤崁樓" 附近的小巷子中,
在赤嵌樓附近的巷子中,都能看到的這個指標喔! 沿著路走準沒錯!
店名【赤崁璽樓 原 禪 食 餐廳

來到府城,租了機車大街小巷的逛,有騎車的朋友們,看過來~
這邊也有臨時停放區喔! 重點是 "不收費"~




赤崁璽樓】它為東亞皮革富商洪氏故宅,是歷史最高可追朔至大政時期,
在民國34年期間,花費了7年的時間改建,
整體的結構都是現在RC(鋼筋水泥)下去建造的!
走在古色古香的巷弄中,整個彷彿是將時間倒轉回4~50年代了~~~
 
 
 



走進店內,有著滿滿的經典古典裝飾~
微暗、微黃的復古式燈光,感覺真的很像以前的那種黃燈泡所發出的燈光~








店員帶我們進去一間小包廂,
裡面有2張桌子,一桌大概都是可以坐上4個人的座位,
好友聚餐,其實這裡也挺不錯的~
回顧照片,都快認不出是誰來了呢!!





點完餐點後,趁著那"現點現做"的製餐時間,趕緊跑到1.2F的用餐空間參觀一下嚕~
其實這是店家提起的,畢竟是古蹟、是古老洋房,
當然來的客人大多 醉翁之意不在酒,必然也是來參觀這裡的特色嚕~




1F的空間,不僅有室內用餐空間,而且還有戶外的用餐空間喔!
先看看室內的空間,1F房間式的包廂,大概就有3~4間唷~
 

 
裡面滿滿的經典古董,滿滿的經典茶杯、碗盤,滿滿的...我從沒看過的東西,
唯有吧檯前面這支電話,能憶起我兒時回憶,
記得在我很小很小的時候,因為老爸是修電話的,所以曾經看過這種電話,
沒想到在這裡還有這種電話呢~據說這支電話還會響喔!
 
 
 



其實這家店 從外表開始,就一直都是驚喜了~ 
像是這種黑膠唱片,記得我們家小時候也有一台,
但是很少看到家人掀起來放音樂聽,
這台感覺有點像是鋼琴烤漆的面板,想必當時店家購入價值不斐吧!




 
看到了嗎? 走出門外,另外右邊還有小包廂!
左邊的地方有個小水池,還有一隻大烏龜爬來爬去的~
 
 
 





走到2F的陽台 往下看的感覺~

那種悠哉 帶點浪漫的感覺,讓人很放鬆~

 
 


陽台旁還有搖椅,還有那用木頭雕刻的小豬椅子。



坐在椅子上,聽著餐廳所放的經典老歌
"我等著你回來,我等著你回來..."
"今宵離別後,何日君再來...."好有感覺喔!



 
 
2F的用餐環境比較大
一上來就看到3張10人座的大圓桌了~
經典的擺飾,讓人在吃飯的同時,也可以一起回顧這些歷史性的擺設! 
 
 


 
 
老公還跑到人家廁所裡拍照,回到家後才發現,原來廁所充滿了古早味~
真後悔沒進去參觀呀!! 有機會來作客的朋友,廁所千萬別錯過了唷!
 
 

 
 
 
 
 
在2F有2個陽台,一個是往花園裡看的陽台,
另一個陽台比較長,是往門口看,可以看到樓下人來人往的巷弄唷~
整條老街中,沒有汽車、機車的聲音,靜悄悄的,
但還是能感受到人來人往的老街風情~
 


走道上也有擺著桌椅,走到哪兒,都能坐著體會過去人的生活~



 

 
2樓處也有2~3間的包廂~
(我肯定是累了~居然逛到忘了有幾間包廂了)
 
 
 


逛了一圈,彷彿回到過去的感覺~
記得有首詩是這麼寫的
【前不見古人,後不見來者,念天地之悠悠,獨愴然而涕下】

 

好了~回歸重點了,該是下樓吃飯嚕~
主打不用蔥蒜(五辛),素食者都能吃的餐廳,到底好不好吃呢?
答案就要揭曉了~

回到座位上,發現桌上都有水與杯子可以自行使用~
餐具的部分也大概都在桌上了~








這是我們這次點的餐單 【無國界素食料理】





第一道料理,生菜沙拉~
生菜沙拉其實我比較在意的是蔬菜新不新鮮,脆不脆,
其它的感覺應該都大同小異,
不過~這裡的沙拉,蔬菜新鮮就不說了,沙拉中不僅沒有讓人吃多了會胖的梅乃滋,
裡頭家了好像是果醋的東東,酸中帶點水果香,味道很特別的好吃~
 
 
 
第二道料理 土魠餘鹹粥~
素食的土魠餘,吃起來跟一般真的土魠魚不同,
它沒有腥味,反而有素土魠魚的特別味道,
鹹粥的味道不會太鹹,而上面那個脆脆的香菜,整個把那香味道提到最高~
 


第三道料理 6種麵包 + 帕瑪森起司



這盤共有6款不同口味的麵包,
其中包含了:五穀,雜糧,亞麻子,竹炭,貝果,水果..等6種!
顏色非常的澎湃,吃起來很扎實,但比法國麵包要軟一些,
個人很喜歡這麵包的軟硬度~


另外這帕馬森起司的來歷也不小喔!
它結合了美式、泰式..3種起司+花生醬、椰奶、堅果、南瓜子所調拌出來的唷~
味道不會過甜,香味百分百濃郁,好吃~
 
 

當麵包碰上這特調抹醬後~~整個快把我融化了~~好好吃唷~~




第四道料理 算是一道創意料理 越式芙蓉春捲




不曉得大家有吃過越式春捲嗎? 
它外層包覆的皮,就像是那樣,不過裡面包的全都是蔬菜與素食材,
結合著底部酥脆的蔬菜與上面的辣椒片一起吃,
那外皮QQ的很彈牙,整個咬下去就是有點微辣的口感,
醬汁很特別,也有著讓人說不出的好吃~ 
 



第五道料理 愛吃鍋的一定不能少的 番茄香草鍋
 

雖然跟以往吃火鍋不同,沒有加入任何肉類,
但加入了香草與茄汁的湯頭,味道喝起來很特別,
看似濃郁,但口感清爽,
火鍋中所添加的是新鮮蔬菜,天然的食材,吃起來感覺也比較安心~
 
 

 

不知不覺的已經第6道菜了 說真的到現在已經吃得飽飽的了~
不過這道 焗烤米粉 實在也真的太...好吃了啦!!!
焗烤米粉,如果是個人來單點,其實分量是非常的OK的,
它是使用了義大利醬汁+台式米粉+美式焗烤的方式,所結合出來的一道料理,
米粉吃起來好像有著九層塔與起司香,味道很特別,很濃郁,很好吃~
 
 
  
 


這是另外加點的藍帶豬排 天啊!!!
光是看那炸至金黃的外皮,而且那爆漿的起司醬,整個超啾Q的感覺啦~
 

而且看到上面的擺盤,一整個就是視覺上、味覺上的享受呢~
 
 
 
 
 
 
哇~這真是太好了~~飯後甜點呢~~
順便幫自己點了一杯水果醋,老公則是點了一杯店家特製的有機金萱紅茶~
 

冰涼的綠茶鮮奶凍,在剛吃飽飯後吃最棒了~
不會過甜的口感,QQ脆脆的,好吃~
 
 
女人總是喜歡在吃甜點的時候,拿起甜點自拍~
跟姊妹掏炫耀一下~
 
其實選對地方了,一杯咖啡或是一杯茶也能培養感情~
 
 
 
 
 
【赤崁璽樓】餐廳的餐點,當然美不僅僅我拍的而已,
還有非常多的獨家料理,不管是烹煮方式,或是各類食材,
都是經過店家精心挑選過的,
像是非基改豆腐,非基改的炸豆丁,天婦羅豆腐,非基改豆皮,金針菇、美白菇、紫米糕...
在料理上不僅樣樣都經典,而且樣樣料理都很美味~👍

有機會來到台南府城,不妨也替自己安排一下【赤崁璽樓】用個餐點吧! 
營業時間:11:30~21:00
下午茶時間:14:00~17:30
  訂位專線 : 06-2245179 
 地址 : 台南市西門路二段372巷10號
 FB : https://www.facebook.com/赤崁璽樓-原禪食餐廳-836238249780107/
 
今天就分享到這邊,順便附上附近的景點~
赤崁樓

赤崁樓對面的武廟


路標


沿著武廟旁的小巷子進去的梳妝樓
 
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