君雅の一點一滴的努力空間~(｡◕‿◕)

首圖是我這次的DIY食譜，一道是【電鍋蒸蛋】，

另一道是【螺肉蒜】，這兩道都是簡單又快速的料理，自己在家就能完成唷~



還記得不久前前，還沒結婚的我，還一直不明白老媽為何要每天下廚煮飯，

結婚之後才了解老媽的用心，

雖然目前的我還不太會做料理，不過我還是要堅持要自己下廚，

目的就是希望家人都能吃得營養又健康!!

所以我們家幾乎是天天開伙，不過欣慰的是，

我有個好老公、好女兒，沒像我以前一樣，完全不幫忙家裡做家事der~

就是前幾天的周休假日，我們家老公跟孩子們，分工合作的幫忙我打掃廚房，

這讓我覺得為他們煮飯做菜，是件很甜蜜的負擔，也更願意為家人多花心思下廚~

還記得去年的餿水油風暴，自從餿水油風暴後，

這些食安風暴就一波接著一波，從未停過，真的不曉得到底什麼才能吃了 ? ?

所以除了堅持自己料理之外，食品、食材、油品、醬料也是很重要的，

一定要細心挑選好的食材才行，食材、醬料的選擇，

我通常都會選擇比較老廠牌、老字號的，而且有國家認證的產品為優先靠量唷~

像這組擁有40年老字號的六堆釀豆油伯 金美滿無糖醬油，

我就很喜歡它沒有加糖的那種天然甘醇口感，

純釀醬油，不僅是不會死鹹，而且少了糖分，吃起來也比較沒負擔啦~





想做菜，真的不需要時時都帶著食譜、菜單往超市跑，

就像阿基師名言說的:【冰箱裡有什麼，我們就煮什麼。】

嗯~一點都沒錯，冰箱裡有什麼食物，我們就拿來隨心亂做，

日子久了還是會有些許發現~

不過像這種開門七件事 : 柴、米、油、鹽、醬、醋、茶 日常生活中，

時常用到的油醬之類的酌料，

我們的櫃子可要多準備幾瓶備用，因為好的醬油，能幫料理加分~

【金美滿無糖醬油】是全方位的醬油首選，可以用它來沾、拌、炒、燒、滷、煮。 

今天因為接近期末考了，所以媽咪我在煮菜時，也比以往較為趕時間，

隨意做了個3分鐘料理【電鍋蒸蛋】與好吃免搞剛的【螺肉蒜】當晚餐，

在金美滿無糖醬油的提味下，晚餐老公跟孩子們就搶著這蒸蛋吃呢~

點選食譜作法→【電鍋蒸蛋】







這道【螺肉蒜】料理是我唯一在婆家學到的，婆婆喜歡魷魚螺肉蒜，

他們說這是辦桌時常有的一道菜 ( ? ) 我不太清楚，

不過吃過之後，自己也覺得非常的好吃，且家裡的大人小還都愛，

所以把它做出來分享給大家~有興趣的不仿也試做看看唷~

點選食譜作法→【螺肉蒜】









不管做什麼料理，老公孩子們總還是會很彭場的將它們吃完，

看著自己辛苦煮的料理被瞬間秒殺，那種感覺也增添了不少成就感啦~

我想這就是我要的幸福吧!




豆油伯 金美滿無糖醬油

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